le blog de jean-claude jørgensen

Me faufiler entre les étals des poissonniers au Bazary kely (marché en plein air) est pour moi un triple plaisir.  D'abord, bien sûr, choisir ce que je vais déguster à table : souvent crabe, capitaine ou crevettes. Ensuite, repérer les noms français et malgaches des poissons afin plus tard de les répéter aux CP de Ramena puisque dans leurs familles, il y a toujours des pêcheurs. Enfin, ce sont des natures mortes toutes prêtes pour inspirer mes élèves. J'y trouve même l'encre de poulpe qu'affectionnent mes plumes Sergent major. Mais en dehors des perroquets, le Bazary vend rarement les poissons que j'ai admirés avec mon masque à quelques mètres de profondeur : demoiselles à bandes noires, poissons clowns, poissons lune, poissons coffre, rascasses, poissons cochers, poissons chauve-souris. Photos prises fin octobre et début novembre

à gauche et au milieu : des menaloky

crevettes

à droite des perroquets (taches bleues)

en haut, des gaterins tachetés, au milieu des beauclairs gros yeux (rouges)

thon

crabes de mangrove, se vendent au kilo avec la boue ; la bestiole est bien vivante quand on la met dans l'évier ; depuis qu'Edwige s'est fait pincer jusqu'au sang, elle utilise des tenailles pour les manipuler

un beau perroquet

quittons le bazary sur ces deux petits vendeurs (500 fmg le sachet, soit 100 ariarys soit 4 centimes d'euro)