http://www.isle-bourbon.com/categorie-11046409.html Les derniers articles publiés dans la catégorie "canne et rhums" du blog "le blog de jean-claude jørgensen" fr http://fdata.over-blog.net/2/18/64/51/avatar-blog-1058399887-tmpphptzVuMm.jpeg http://www.isle-bourbon.com/categorie-11046409.html Sat, 18 Feb 2012 10:26:20 +0100 Sat, 18 Feb 2012 10:26:20 +0100 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 www.isle-bourbon.com canne et rhums http://www.rssboard.org/rss-specification/ http://www.isle-bourbon.com/article-33029544.html
champs de canne au-dessus de Trois-bassins lundi 22 juin]]> Wed, 24 Jun 2009 05:44:00 +0200 5e1ffa3786f3b4a019f3bab94feddef3 canne et rhums http://www.isle-bourbon.com/article-33029544-6.html#anchorComment http://www.isle-bourbon.com/article-30411297.html
j'ai déjà parlé du ronm arrangé (6 septembre 2008) mais j'ai pu constater l'extrême variété des recettes depuis : ruhm goyave à la Caverne Dufour (Piton des neiges), rhum géranium au Dimitile, rhum Faham à la Nouvelle (Marie-Hélène Bègue) etc les grecs ont l'Ouzo, les alsaciens le schnapps, les[...]]]> Sun, 19 Apr 2009 07:53:00 +0200 f3d61e07b58fa24cd170b6ffd4d31bec canne et rhums http://www.isle-bourbon.com/article-30411297-6.html#anchorComment http://www.isle-bourbon.com/article-27213850.html
cette scène se déroule dans l'Est de la Réunion, au tout début du XIXè s, devant un moulin à roue hydraulique ; des esclaves dansent au rythme du Séga, musique et danse traditionnelles proches des danses rituelles afro-malgaches Ce moulin permettait d'obtenir du jus de canne frais que l'on[...]]]> Mon, 26 Jan 2009 22:05:00 +0100 219833f9fc2adac88ee87e465cf0f78a canne et rhums http://www.isle-bourbon.com/article-27213850-6.html#anchorComment http://www.isle-bourbon.com/article-27210762.html
Machine à vapeur Corliss constructeurs : Compagnie Fives-Lille Année 1925 diamètre 910 mm puissance 12000 cv vitesse 60 tr/mn course 1520 mm pression d'admission 8 bars/190°C contre pression 0,6 bar La visite du musée de Stella Matutina à Piton Saint-Leu commence par ces machines à vapeur qui[...]]]> Mon, 26 Jan 2009 20:56:00 +0100 931a899c4868e936592f848e44dd55db canne et rhums http://www.isle-bourbon.com/article-27210762-6.html#anchorComment http://www.isle-bourbon.com/article-22755185.html
Dans deux mois (à l'approche de Noël), un album d'Astérix (le grand fossé) sera disponible en créole des Antilles. La version en créole réunionnais semble donc inévitable. On n'arrête pas le progrès. photo éditions clin d'oeil Ce soir, invité chez mes voisins pour l'apéro, j'ai dit : « mi donne[...]]]> Fri, 12 Sep 2008 22:06:00 +0200 0e6e3edda5462b7bf1eca73a461cb159 canne et rhums http://www.isle-bourbon.com/article-22755185-6.html#anchorComment http://www.isle-bourbon.com/article-22569679.html
Canne créole. Chaque jour, je roule entre deux murs de cannes de 3 ou 4 mètres de haut, et souvent à 25km/h derrière un cachalot (camion transportant les cannes jusqu'à la distillerie). Je ne vous parlerai bien de cette culture que dans une semaine ou deux, lorsque j'aurai visité le musée du[...]]]> Sat, 06 Sep 2008 16:46:00 +0200 f49ca513a7eb2e873dd24228c2633901 canne et rhums http://www.isle-bourbon.com/article-22569679-6.html#anchorComment